Torta integrale cocco e noci

Torta integrale cocco e noci

Torta integrale cocco e noci è una ricetta in collaborazione con Molino Orsili.

Per realizzare questa torta ho utilizzato Farina integrale.

E’ bene utilizzare questo tipo di farina perchè non è raffinata, è un prodotto più sano e naturale.

Inoltre è da preferire perchè contiene vitamina E e vitamine del gruppo B fondamentali per la nostra salute.

Ho utilizzato questo tipo di farina per realizzare una torta lactose free, adatta per tanto agli intolleranti o allergici ai latticini.

Semplice da realizzare e molto veloce.

Ottima per la colazione o per una merenda sana e gustosa.

Vediamo insieme come realizzarla.

Torta integrale cocco e noci

Torta integrale cocco e noci

  • Difficoltà: Bassa
  • Preparazione: 20 minuti
  • Cottura: 30 minuti
  • Dosi: per sei persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 3 uova
  • 180 gr di zucchero di canna
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • mezzo bicchiere di liquore al cocco
  • 200 gr di farina integrale Molino Orsili
  • 1 bustina di lievito
  • 70 gr di gherigli di noce

Procedimento

Sbattete a lungo le uova con lo zucchero fino a che il composto non si presenta bello spumoso.

Aggiungete il bicchiere di olio di semi e il liquore al cocco.

Setacciate la farina insieme al lievito e inglobatela all’impasto a più riprese.

Sminuzzate con l’aiuto delle mani i gherigli di noce e aggiungeteli all’impasto.

Potete decidere in base al vostro gusto quanto sminuzzare i gherigli di noce.

Infornate a 180 gradi per 30 minuti.

Sfornate e fate raffreddare.

Note

Se vorrete realizzare questa Torta integrale di cocco e noci inviatemi la foto della ricetta realizzata da voi, sarò molto felice di pubblicarla nella mia pagina Facebook, ti aspetto.

Vi ricordo che potete continuare a seguire le ricette anche nella mia pagina Facebook.

Se adori i prodotti integrali prova anche la Focaccia integrale.

A presto con nuove gustose ricette.

Delizie e Sapori a tutti.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.