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Pane aglio olio e peperoncino

Pane aglio olio e peperoncino

Pane aglio olio e peperoncino è un pane che ho deciso di preparare ieri sera. Da tempo volevo realizzarlo con l’aglio che adoro, poi ho avuto un’idea: perchè non aggiungere olio e peperoncino? Beh sono rimasta molto soddisfatta dal risultato. L’Olio rigorosamente Extra Vergine di Oliva gli ha donato una morbidezza straordinaria. L’aglio gli ha conferito un sapore deciso e il peperoncino una piccantezza al punto giusto. Realizzato con lievito madre che gli ha conferito morbidezza e fragranza. Una lievitazione di […]

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