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Pasta brisee alla ricotta

Pasta brisee alla ricotta

Pasta brisee alla ricotta è un impasto che ho voluto realizzare per preparare la mia Torta salata bieta e formaggio spalmabile. Ho voluto realizzare la pasta brisee arricchendola con della ricotta che le conferisce una morbidezza strepitosa. Non l’abbandono più, è un impasto che ben si adatta a diverse preparazioni. Si può solo utilizzare come base per torte salate ma anche per realizzare degli sfiziosi antipasti arricchiti dagli ingredienti che più amate. Ottimi quindi da servire per un aperitivo in […]

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