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Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

Pane con farina di mais è una pagnotta che ho deciso di realizzare un paio di giorni fa. Volevo usare il lievito e la farina che avevo appena acquistato. Mi sono messa così all’opera e ho preparato ben quattro impasti diversi. La prima idea che ho avuto è stata quella di realizzare un pane con la farina di mais. Mi capita spesso di utilizzare questa farina per preparare la polenta ma, ci sono dei periodi specialmente quando comincia il caldo […]

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