Insalata finocchi e salmone

Insalata finocchi e salmone

Insalata finocchi e salmone è una ricetta che ho preparato per pranzo qualche giorno fa.

Complice il bel tempo e le temperature che cominciano ad alzarsi, mi è venuta una voglia tremenda di insalata.

E così o sbirciato cosa c’era in frigo ed ho servito in tavola questa fresca ed ottima insalatona.

E’ suuuuuper facile da fare.

Vediamo cosa ci occorre.

Insalata finocchi e salmone

Insalata finocchi e salmone

  • Difficoltà: Molto Bassa
  • Preparazione: 10 minuti
  • Porzioni: una persona
  • Costo: Molto Basso

Ingredienti

  • Lattuga Romana q.b.
  • Finocchi q.b.
  • Salmone Affumicato 80 g
  • Olio Extravergine D’oliva q.b.
  • Aceto O Limone q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Per preparare quest’insalata sono necessari dieci minuti di orologio.

E allora cominciamo!

Prendete la lattuga, privatela della foglie esterne.

Lavatela bene sotto l’acqua corrente e asciugatela con un panno.

Tagliatela in maniera sottile e inseritela in una insalatiera.

Lavate bene i finocchi e privateli delle parti in eccesso.

Tagliateli in modo fine con l’aiuto di un coltello o di un affettatrice per verdure.

Ora prendete il salmone e disponetelo a fette sopra l’insalata.

Se preferite potete tagliarlo in sottili listarelle.

Condite la vostra insalata con sale, olio, aceto balsamico o bianco oppure limone.

Se preferite potete preparare una vinaigrette mescolando insieme olio, sale, aceto e pepe nero macinato.

Un’altra idea per condirla è la vinaigrette alla senape che va preparata mescolando aceto, olio, senape, pepe nero e sale.

Note

E tu come condisci la tua insalata?

Fammelo sapere commentando qui sotto 🙂

Se vuoi un’altra versione puoi provare anche l’Insalata di gamberetti.

Continua a seguirmi e a rimanere sempre aggiornato con le mie ricette nella pagina Facebook.

Se realizzi una mia ricetta inviami una foto del piatto preparato da te, sarò molto lieta di inserirla nell’album “ricette preparate da voi” nella mia pagina Facebook.

A presto,

Delizie e Sapori a tutti!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.